Продукты

Мы Считаем Приемлемыми Только Качественные Морепродукты

В Oceanic Seafoods мы считаем, что если тщательно контролировать качество сырья, то возможно контролировать готовый продукт. Обладая более чем 20-летним опытом закупок, мы можем инстинктивно определять тенденции закупки сырья и позиционировать себя на рынке, когда вид рыбы, который нам необходим, имеет наилучшее качество, оптимальный размер и самую конкурентоспособную цену.

Ниже перечислены некоторые из наших основных продуктов, но также мы можем осуществлять конкретные запросы и поставлять любые виды рыб MSC из зон нашей деятельности.

Атлантическая треска

Gadus Morhua

Метод ловли: Крючок / Трал / Морская заморозка
Происхождение: Норвегия, Россия, Португалия
Зона вылова: FAO 27, FAO 21
Технические характеристики:Доступно в различных спецификациях — IQF филе, IQF спинки, IQF хвосты, IQF порции, IQF моделированное филе, индустриальный блок, филе целое, без спинки, B & P, брюшки, потрошёная без головы

Тихоокеанская треска

Gadus Macrocephalus

Метод ловли: Крючок / Трал / Морская заморозка / Береговая заморозка
Происхождение: США, Россия
Зона вылова: FAO 67, FAO 61
Технические характеристики:Доступно в различных спецификациях — IQF филе, IQF спинки, IQF хвосты, IQF порции, IQF моделированное филе, индустриальный блок, филе целое, без спинки, B & P, брюшки, потрошёная без головы

Пикша

Melanogrammus Aeglefinus

Метод ловли: Крючок / Трал / Морская заморозка
Происхождение: Норвегия, Россия
Зона вылова: FAO 27
Технические характеристики:Доступно в различных спецификациях — IQF филе, IQF спинки, IQF хвосты, IQF порции, IQF моделированное филе, индустриальный блок, филе целое, без спинки, B & P, брюшки

Аляска Минтай

Theragra Chalcogramma

Метод ловли: Трал / Морская заморозка
Происхождение: США, Россия
Зона вылова: FAO 67, FAO 61
Технические характеристики:Доступно в различных спецификациях — IQF филе, IQF спинки, IQF хвосты, IQF порции, IQF моделированное филе, индустриальный блок, филе целое, без спинки, B & P

Горбуша

Oncorhynchus Gorbuscha

Метод ловли: Сеть / Береговая заморозка
Происхождение: США, Россия
Технические характеристики:Доступно в различных спецификациях — IQF филе, IQF порции, индустриальный блок, филе целое, B & P, мясо с хребтов (scrape meat), стейки

Атлантический лосось

Salmo Salar

Метод ловли: Аквакультура
Происхождение: Шотландия, Норвегия, Чили.
Технические характеристики:Доступно в различных спецификациях — IQF филе, IQF порции, индустриальный блок, филе целое, B & P, мясо с хребтов (scrape meat), стейки

Patagonian Toothfish

Dissostichus Eleginoides

Fishing method: Line caught / Trawl caught / Sea frozen
Origin: Argentina, Chile
Catch area: FAO 41 / FAO 87
Technical:
Available in a range of product specifications — headed and gutted raw material, Heads, Tails

Желтоперая подошва

Limanda aspera

Метод ловли: Траловый лов
Происхождение: США
Район вылова: ФАО 67
Технические:

Парные филе IQF, без кожи и костей, с кожей и без костей, промышленные блоки

Большой краб

Cancer Pagurus

Метод ловли: Ловушка / Береговая заморозка
Происхождение: Великобритания
Зона вылова: FAO 27
Технические характеристики:
Доступно в различных спецификациях – целый варёный, клешни

Аргентинская креветка

Pleoticus Muelleri

Метод ловли: Трал / Морская заморозка / Береговая заморозка
Происхождение: Аргентина
Зона вылова: FAO 41
Технические характеристики:
Доступно в различных спецификациях – неочищенная с головой (свежемороженая в блоках по 2 кг), неочищенная без головы (свежемороженая в блоках по 2 кг, 6 кг и 8 кг), IQF неочищенная без головы (12 кг), IQF очищенная без вены (12 кг)

Трубач

Buccinum Undatum

Метод ловли: Ловушка / Береговая заморозка

Происхождение: Великобритания

Зона вылова: FAO 27

Технические характеристики:
Доступно в различных спецификациях – IQF вареный неочищенный, IQF свежемороженый неочищенный, IQF мясо очищенное

Сайта

Метод ловли: Траловый лов
Происхождение: Норвегия
Район вылова: ФАО 27
Технические:
Доступен в различных спецификациях продукта: быстрозамороженное филе, быстрозамороженная корейка,
быстрозамороженное филе, быстрозамороженная отрубная часть, быстрозамороженное формованное филе с
плотной посадкой, промышленные блоки, цельное филе, без корейки и B&P.

ГАЙ ХЕЙК

(Merluccius gayi)

Метод ловли: Траловый лов
Происхождение: Перу
Район вылова: ФАО 87
Технические:
Доступен в различных спецификациях продукта: быстрозамороженное филе,
быстрозамороженная корейка, быстрозамороженное филе, быстрозамороженная отрубная часть,
быстрозамороженное формованное филе с плотной посадкой, промышленные блоки, цельное филе,
без корейки и B&P.