En Oceanic Seafoods creemos que si tu eres capaz de controlar cuidadosamente la calidad de la materia prima, tu puedes controlar el producto final. Con más de 20 años de experiencia como comprador, podemos instintivamente detectar tendencias de compra de materia prima y posicionarnos en el mercado cuando la especie de pescado que queremos está en su mejor calidad, tamaño óptimo y precio más competitivo.
A continuación, se enumeran algunos de nuestros productos principales, pero podemos responder a solicitudes específicas y obtener cualquier especie MSC desde nuestras áreas donde operamos.
Gadus Morhua
Método de pesca: Pesca en línea / Pesca de arrastre / Congelado a bordo
Origen: Noruega, Rusia, Portugal
Área de captura: FAO 27, FAO 21
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades específicas del producto - IQF filetes, IQF lomos, IQF colas, IQF porciones, IQF moldeado en filete, bloques industriales, filete entero, sin lomo, B & P, ventresca y H & G.
Gadus Macrocephalus
Método de pesca: Pesca en línea / Pesca de arrastre / Congelado a bordo/ Congelado en tierra
Origen: Estados Unidos, Rusia
Área de captura: FAO 67, FAO 61
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades específicas del producto - IQF filetes, IQF lomos, IQF colas, IQF porciones, IQF moldeado en filete, bloques industriales, filete entero, sin lomo, B & P, ventresca y H & G.
Melanogrammus Aeglefinus
Método de pesca: Pesca en línea/ Pesca de arrastre / Congelado a bordo
Origen: Noruega, Rusia
Área de captura: FAO 27
Técnico:
Disponible en las siguientes variedad especificas del producto - IQF filetes, IQF lomos, IQF colas, IQF porciones, IQF moldeado en filete, bloques industriales, filete entero, sin lomo, B & P, ventresca y H & G
Theragra Chalcogramma
Método de pesca: Pesca de arrastre / Congelado a bordo
Origen: Estados Unidos, Rusia
Área de captura: FAO 67, FAO 61
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - IQF filetes, IQF lomos, IQF colas, IQF porciones, IQF moldeado en filete, bloques industriales, filete entero, sin lomo, B & P
Salmo Salar
Método de pesca: Cultivado / Congelado en tierra
Origen: Noruega, Chile, Islas Feroe, Reino Unido
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - filetes IQF, porciones IQF, bloques industriales, filete entero, B & P, carne raspada, IQF eviscerado con cabeza, rodajas
Oncorhynchus Gorbuscha
Método de pesca: Red / Congelado en tierra
Origen: Estados Unidos, Rusia
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - filetes IQF, porciones IQF, bloques industriales, filete entero, B & P, carne raspada, rodajas
Dissostichus Eleginoides
Método de pesca: Pesca en línea / Pesca de arrastre / Congelado a bordo
Origen: Argentina, Chile
Área de captura: FAO 41 / FAO 87
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - materia prima eviscerada sin cabeza, cabezas, colas
Reinhardtius Hippoglossoides
Método de pesca: Pesca en línea / Pesca de arrastre / Congelado a bordo
Origen: Noruega, Rusia, Portugal, Islas Feroe
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - materia prima eviscerada sin cabeza, eviscerado con cabeza, cabezas y colas
Hippoglossus Hippoglossus
Método de pesca: Pesca en línea / Pesca de arrastre / Congelado a bordo
Origen: Noruega, Rusia, Portugal, Islas Feroe
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - materia prima eviscerada sin cabeza, eviscerado con cabeza, cabezas y colas
Cancer Pagurus
Método de pesca: Nasa / Congelado en tierra
Origen: Reino Unido
Área de captura: FAO 27
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - cocinado entero, tenazas
Lithodes Antarcticus + Lithodes Santolla
Método de pesca: Nasa / Congelado en tierra
Origen: Chile
Área de captura: FAO 87
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto - cocinada entera, cluster, patas
Pleoticus Muelleri
Método de pesca: Pesca de arrastre / Congelado a bordo / Congelado en tierra
Origen: Argentina
Área de captura: FAO 41
Técnico:
Disponible en las siguientes variedades especificas del producto – Con cabeza y cáscara (bloque congelado 2Kg), sin cabeza con cáscara (Bloque congelado, 2Kg, 6Kg, 8Kg), IQF sin cabeza con cascara(12Kg), IQF pelado y limpio (12Kg)
